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鸡肉怎么做好吃又简单 鸡肉千万别和它同食

2019/11/9


鸡肉是我们常见的或者说是常吃的一种肉类食品,一般在菜市场或者是超市都是有的卖的,那么大家知道鸡肉怎么做好吃又简单呢?女人吃鸡肉有什么好处呢?鸡肉不能和什么一起吃呢?相信大家一定很感兴趣吧,那么就请看下文吧。

鸡肉怎么做好吃又简单

上校鸡块

材料:鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱适量。

做法

1、鸡胸肉洗净。

2、用料理机打成肉泥。

3、鸡肉泥,加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅。

4、滴几滴香油,放在一边腌渍一会备用。

5、用模具压成喜欢的形状。

6、鸡肉饼裹上淀粉和炸浆。

7、最后入锅小火略煎至金黄,盛出控干油即可。

女人吃鸡肉的好处

1、减肥健身

鸡胸肉蛋白质高、脂肪低,是减肥和健身人士可以常吃的肉类。

2、降低胆固醇

鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低,维生素含量比较高,可有利于降低胆固醇。

3、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

4、治疗体虚

鸡肉具有益五脏、补虚损、温中益气的功效,可以治疗体弱带来的乏力以及头晕的症状。

5、补肝血

在中医看来,鸡肉是入肝经,因此具有补肝血的作用,女人在顺产的时候,会出很多血,肝是藏血的器官,这时候炖点鸡汤,便可达到补肝血的功效。

鸡肉不能和什么一起吃

1、鲤鱼

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

2、鲫鱼

野鸡肉是不能和鲫鱼一起吃的,因为鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。

3、李子

鸡肉不能和李子一起吃,李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、益肝坚肾的功效,而鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助火热,无益于健康。

4、菊花

一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

结语:通过以上的介绍,大家对鸡肉的相关知识是否有了更多的了解了呢?女人吃鸡肉具有减肥健身、降低胆固醇、促进智力发育、治疗体虚、补肝血等功效,所以适当的吃点鸡肉对身体是有益的,以上小编还介绍了鸡肉的食用禁忌大家可要牢记哦。